Debo confesar que soy fan de la calabaza, cuando vivía con mi madre en esta temporada acostumbraba hacerme calabaza en dulce, un dulce típico mexicano, pero hoy por el momento comparto con ustedes esta receta que lleva calabaza y eso hace que el resultado sea un bizcocho jugoso y nada seco. Así que si les gusta la combinación de calabaza con chips de chocolate no pueden perderse estos pequeños y deliciosos muffins de calabaza.
Hay recetas que deben guardarse muy bien, y esta es una de ella, de esas recetas que debemos tener a la mano por si la ocasión lo requiere. Esas recetas pequeñas que no necesitan gran trabajo y además quedan deliciosas.
No hay nada que me guste más que la combinación de la manzana con la canela, es una de mis favoritas, y que puedo decir de esta receta.....es lo máximo, de verdad el resultado es un bizcochito muy jugoso y nada empalagoso, además con un toque a canela que de verdad es una delicia.
